四国／高知県

やきとりバル　炎（ほむら）

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やきとりバル　炎（ほむら）

2021年７月オープン！ 店内は、焼き鳥屋さんとは思えないオシャレで清潔感のある空間。 炎とは「ほのう、燃え盛る」という意味があります。 土佐備長炭の自然なほのうと、燃え盛る情熱を持つ元フレンチシェフが、タレの隠し味に赤ワインを選び、四万十鶏をメインに、土佐赤牛、四万十鰻、四万十豚が楽しめる 洋の要素を取り入れた“新感覚焼き鳥店”となっております。

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2021年７月オープン！ 店内は、焼き鳥屋さんとは思えないオシャレで清潔感のある空間。 炎とは「ほのう、燃え盛る」という意味があります。 土佐備長炭の自然なほのうと、燃え盛る情熱を持つ元フレンチシェフが、タレの隠し味に赤ワインを選び、四万十鶏をメインに、土佐赤牛、四万十鰻、四万十豚が楽しめる 洋の要素を取り入れた“新感覚焼き鳥店”となっております。

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