甲信越/長野県

エコファーム福畑|こんにゃくの通販

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エコファーム福畑|こんにゃくの通販

長野県木曽郡中央部は、「日本で最も美しい村連合」の一つに挙げられる美しい地域。 エコファーム福畑では、豊かな自然と霊峰御嶽山の澄んだ湧水に育まれた蒟蒻の販売、また蒟蒻販売を足掛かりに、ゆくゆくは雇用を生み出していく農業の新たな価値提供を目指しております。 当店の蒟蒻は、もっとも精製度が高い群馬県下仁田産の特等蒟蒻粉、風味豊かな信州木曽産の粗挽きそば粉(蕎麦こんにゃく)と御嶽山の山々から滲み出す極ピュアな天然水を使い、一般にはあまり知られていない昔ながらの稲わら製法で仕立てています。 稲わら製法で作る蒟蒻は、「臭みが極めて少なく柔らかで滑らかな食感と透明感」が最大の特徴です。 この特徴を生かし、地元で採れたそば粉を入れた蕎麦こんにゃくも人気の商品です。 当店のおすすめの食べ方は、「シソやミョウガ、もみじおろしと一緒にポン酢」で。特に蕎麦こんにゃくは「ミョウガと麺つゆ」で。 さらには、「黒蜜やココナッツミルク」をかけてスイーツとしてもお楽しみいただけます。 これらの食べ方を楽しんでいただけるのは、材料と作り方にこだわった当店の蒟蒻だからこそ。 ぜひみなさまに一度お試しいただきたいです。 当店の蒟蒻は糖質・添加物不使用となっており、幅広い方に安心して召し上がっていただけます。 蒟蒻と思えないほどの透明感とプルンとした不思議な新食感を味わってみませんか?

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※本画面の画面提示で優待は受けられません。

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長野県木曽郡中央部は、「日本で最も美しい村連合」の一つに挙げられる美しい地域。 エコファーム福畑では、豊かな自然と霊峰御嶽山の澄んだ湧水に育まれた蒟蒻の販売、また蒟蒻販売を足掛かりに、ゆくゆくは雇用を生み出していく農業の新たな価値提供を目指しております。 当店の蒟蒻は、もっとも精製度が高い群馬県下仁田産の特等蒟蒻粉、風味豊かな信州木曽産の粗挽きそば粉(蕎麦こんにゃく)と御嶽山の山々から滲み出す極ピュアな天然水を使い、一般にはあまり知られていない昔ながらの稲わら製法で仕立てています。 稲わら製法で作る蒟蒻は、「臭みが極めて少なく柔らかで滑らかな食感と透明感」が最大の特徴です。 この特徴を生かし、地元で採れたそば粉を入れた蕎麦こんにゃくも人気の商品です。 当店のおすすめの食べ方は、「シソやミョウガ、もみじおろしと一緒にポン酢」で。特に蕎麦こんにゃくは「ミョウガと麺つゆ」で。 さらには、「黒蜜やココナッツミルク」をかけてスイーツとしてもお楽しみいただけます。 これらの食べ方を楽しんでいただけるのは、材料と作り方にこだわった当店の蒟蒻だからこそ。 ぜひみなさまに一度お試しいただきたいです。 当店の蒟蒻は糖質・添加物不使用となっており、幅広い方に安心して召し上がっていただけます。 蒟蒻と思えないほどの透明感とプルンとした不思議な新食感を味わってみませんか?

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