甲信越／新潟県

三条スパイス研究所

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三条スパイス研究所

新潟県三条市の山間部に伝わる風土や食の知恵を受け継ぎながら『にほんのくらしにスパイスを。』をモットーに、“日本のスパイス料理”を発信・提供しています。 メニューは東京押上のスパイス料理店「SPICE CAFE」の伊藤一城シェフが監修。 三条市で栽培される希少な「三条産ターメリック」や「打ち豆」「干し野菜」といった新潟の郷土食材を使ったスパイスカレーに、旬の食材で仕込んだスパイスおかずを盛り合わせた人気の「ターリーセット」は、プレートの上で混ぜながら味の調合を楽しむ「ミクスチャースタイル」のワンプレートです。 オンラインショップでは、ご自宅でも簡単に楽しめるビリヤニやイエローカレーの調理キットもご購入いただけます。 独自の「スパイス文化」が混ざり合う、古くて新しいミクスチャースタイルのスパイス料理をお楽しみください！

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※本画面の画面提示で優待は受けられません。

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新潟県三条市の山間部に伝わる風土や食の知恵を受け継ぎながら『にほんのくらしにスパイスを。』をモットーに、“日本のスパイス料理”を発信・提供しています。 メニューは東京押上のスパイス料理店「SPICE CAFE」の伊藤一城シェフが監修。 三条市で栽培される希少な「三条産ターメリック」や「打ち豆」「干し野菜」といった新潟の郷土食材を使ったスパイスカレーに、旬の食材で仕込んだスパイスおかずを盛り合わせた人気の「ターリーセット」は、プレートの上で混ぜながら味の調合を楽しむ「ミクスチャースタイル」のワンプレートです。 オンラインショップでは、ご自宅でも簡単に楽しめるビリヤニやイエローカレーの調理キットもご購入いただけます。 独自の「スパイス文化」が混ざり合う、古くて新しいミクスチャースタイルのスパイス料理をお楽しみください！

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