アプリでログイン
※「RELOCLUB」アプリが立ちあがりログインができます
※アプリがインストールされている場合のみ利用できます
関東／埼玉県
秩父やまなみチーズ工房 オンラインショップ
関東／埼玉県
秩父やまなみチーズ工房 オンラインショップ
秩父やまなみチーズ工房は、2018年10月に、秩父市の吉田地区にオープンした、小さなチーズ工房です。 私たちは、秩父の人や自然が産み出した豊かな恵みを生かしたナチュラルチーズを製造し、お客様に提供することを目指して日々、チーズ作りをしています。 秩父産のおいしく新鮮な牛乳（吉田牧場=小鹿野町）を使い、ウォッシュタイプには名水「毘沙門水」、ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト＆グレーン ワールドブレンデッド」で磨くなど秩父にこだわったチーズ造りをしています。 国産チーズコンテストである「ジャパン・チーズ・アワード2020」では「リコッタ」が最優秀部門賞・金賞、ウォッシュタイプ「ルビー」が金賞、「秩父カマンベール」が銀賞を受賞しました 吉田牧場は、ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所、BEAR MEET BEER（秩父麦酒）、武甲酒造(日本酒)のそれぞれの絞りかすをエサの一部として牛に与えています。その牛たちがもたらしてくれた生乳で私たちがチーズをつくり、お客様にお届けしています。 チーズの製造過程で出るホエー（乳清）はうどんの出汁として、またパンやピザをおいしくする材料として秩父で使っていただいています。また養豚場で豚たちのエサの一部として飲んでもらっており、その豚は「秩父産ホエー豚」としてレストランなどでお客様に召し上がっていただいています。 豊かな食文化を持ち、食の循環が形づくられている秩父。 私たちはこの食文化、循環の一端を担える存在になりたいと考えています。
会員特典
※本画面の画面提示で優待は受けられません。
クーポン利用でサイト内商品定価より5%OFF
秩父やまなみチーズ工房は、2018年10月に、秩父市の吉田地区にオープンした、小さなチーズ工房です。 私たちは、秩父の人や自然が産み出した豊かな恵みを生かしたナチュラルチーズを製造し、お客様に提供することを目指して日々、チーズ作りをしています。 秩父産のおいしく新鮮な牛乳（吉田牧場=小鹿野町）を使い、ウォッシュタイプには名水「毘沙門水」、ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト＆グレーン ワールドブレンデッド」で磨くなど秩父にこだわったチーズ造りをしています。 国産チーズコンテストである「ジャパン・チーズ・アワード2020」では「リコッタ」が最優秀部門賞・金賞、ウォッシュタイプ「ルビー」が金賞、「秩父カマンベール」が銀賞を受賞しました 吉田牧場は、ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所、BEAR MEET BEER（秩父麦酒）、武甲酒造(日本酒)のそれぞれの絞りかすをエサの一部として牛に与えています。その牛たちがもたらしてくれた生乳で私たちがチーズをつくり、お客様にお届けしています。 チーズの製造過程で出るホエー（乳清）はうどんの出汁として、またパンやピザをおいしくする材料として秩父で使っていただいています。また養豚場で豚たちのエサの一部として飲んでもらっており、その豚は「秩父産ホエー豚」としてレストランなどでお客様に召し上がっていただいています。 豊かな食文化を持ち、食の循環が形づくられている秩父。 私たちはこの食文化、循環の一端を担える存在になりたいと考えています。
※他の割引券との併用不可